Вход
$ 65.40 € 75.65
Медовые истории: пчеловодство как бизнес

  Фото: Максим Киселёв / А42.ru

Медовые истории: пчеловодство как бизнес

Статьи | Пятница, Декабрь 16, 2016 15:00

Бизнес-журнал «Капитал» продолжает серию материалов о резидентах Кузбасского технопарка. На сей раз мы поговорим о бизнесе кооперативном, однако объединённом и общей продукцией, и общей задачей. Причём продукция эта — мёд, ну а что касается задачи, то тут всё понятно: чтобы и для себя продажи были выгодными, и чтобы людям тоже польза была. Однако обо всём по порядку.

От Москвы до самых до окраин

«В кооператив мы объединились в 2014 году. Восемь пчеловодов из разных территорий Кузбасса: Кемерово, Топкинский район, Промышленновский, Крапивинский. Текущая проблема пчеловодов — это сбыт, совместными же усилиями наладить его, конечно, легче. Также выгоднее получается и совершать совместно закупки всего необходимого для нашего дела: вощины, оборудования и так далее. Самое же главное — это определиться с реализацией мёда. У нас такая определённость уже появилась».

Это слова одного из участников кузбасского пчеловодческого кооператива «Сибирьпчеловодпром» Николая Попова. Сейчас кооператив достаточно успешно реализует свою продукцию не только по всей территории Кемеровской области, но далеко за её пределами. География здесь самая обширная — «от Москвы до самых до окраин», включая и Дальний Восток, и даже Крайний Север.

«Более того — есть у нас выходы и на зарубежные страны, скажем, на Германию или США. В те же Штаты теоретически мы готовы поставлять продукцию хоть сейчас, предложения оттуда были, однако многое упирается в очень жёсткие условия тамошнего торгового законодательства. Да и, скажем так, нелояльность по отношению к продукции из России тоже имеет место».

 

Мёд для северян и президентов

Так что пока кооператив поставляет свой мёд только по России — о чём, впрочем, в «Сибирьпчеловодпроме» никто не жалеет. Большая часть продукции идёт прямиком на столы населению: кооператоры активно участвуют в городских и сельских ярмарках, реализуют свой мёд и по магазинам. Ещё один существенный канал сбыта — это участие в программе госзакупок.

«Мы зарегистрировались сразу на нескольких площадках и активно участвуем в этой программе. Санатории, различные учреждения образования, спортивные школы — вот основные потребители тут. Спрос на мёд большой, особенно в тех регионах, где поняли всю пользу этого продукта. Например, в Белгородской области — там в больших количествах мёд закупают, в каждой школе и детском саду каждый день его ребятишкам дают. И это правильно: польза действительно большая, дети более здоровыми и умными становятся, что давно доказано».

В ближайшее время намерены кузбасские пчеловоды попробовать свои силы даже и в поставках по той же программе госзакупок для администрации президента России — почему бы нет. А ещё у Николая Попова есть идея объединить усилия поставщиков пищевой продукции для поставок в различные регионы страны из Кузбасса.

«Например, Норильск — знаете, сколько им нужно продуктов, какие там объёмы! И не только мёд, конечно, но и различная бакалея, яйца, консервы, сладости. Можно было бы скооперироваться производителям этой продукции из нашего региона и совершать совместные поставки. Дело это выгодное — обычно оплата за поставленные товары приходит не позднее чем через 30 дней, а то и раньше. Так что те, кто работает по ГОСТу, чей товар сертифицирован — можете смело обращаться ко мне».

 

«За качество готовы поручиться!»

Пока же кооператив вовсю поставляет именно мёд. И не без успеха — хвалебные отзывы, по словам Николая Попова, идут со всей России. Что и неудивительно, ведь производят кузбасские пчеловоды качественную продукцию сразу нескольких сортов: мёд таёжный и луговой, разнотравье и на основе фацелии, очень мощного медоноса. Пик спроса — это конец лета и начало осени, однако вообще такой уж строгой сезонности продажи мёда не имеют, продукт пользуется спросом во все времена года.

«За своё качество мы готовы хоть головой поручиться. Но, естественно, вся продукция обязательно должна быть сертифицирована. В вопросе сертификации нам, в частности, очень помог Кузбасский технопарк. Также с помощью технопарка есть у нас план провести маркетинговое исследование, пройти обучение по этой тематике. В ближайших же планах — приобретение фасовочного оборудования, что крайне важно для нашего бизнеса. Объёмы продаж сразу должны увеличиться, да и стоимость фасованного продукта также изменится в выгодную для нас сторону. Сейчас как раз занимаемся поисками инвестора для этого проекта. Дело обещает быть прибыльным».

Впрочем, кооператив уже и сейчас, после двух лет работы на рынке, вполне уверенно находится «в плюсе». «На жизнь хватает», — говорит Николай Попов. Из года в год кузбасские пчеловоды реализовывают всё больше мёда — несмотря на все трудности и кризисы. Впрочем, и в кризис никто не отменял у людей желания увидеть на своём столе что-то вкусное и полезное. И мёд в данном случае — это как раз то что надо.

Телефон «Сибирьпчеловодпрома»

8-913-310-9514

Читай также:

Комментарии

# // 16 Декабрь 2016 16:24

No Avatar
Yes

Правила комментирования

советы