Вход
Клик - клик! Сообщение!
Сорока
$ 58.93 € 68.66
«Сибирские блины» идут на юг Кузбасса

На правах рекламы

Фото из архива компании

«Сибирские блины» идут на юг Кузбасса

Статьи | Среда, Июль 12, 2017 09:50

10 июля компания «Сибирские блины» отмечает 13-летие. Её история началась в 2004 году в Томске с одного павильона, который был создан, в первую очередь, для студентов.

Компания насчитывает 73 торговые точки в Томске, Кемерове, Ленинске-Кузнецком, Белове, Прокопьевске и Новокузнецке. Фирменный продукт – блины – оценили даже за рубежом.

С июля 2016 года компания решила покорять новые горизонты и активно осваивать юг Кузбасса. Одной из задач стало максимальное присутствие в Новокузнецке. С начала 2017 года в городе открыли уже три блинные. В дальнейшем планируются павильоны на знаменитых горнолыжных курортах юга Кузбасса.

«Сибирские блины» делают ставку на Кузбасс, а местные эксперты ставят на «Сибирские блины»: компания в очередной раз стала победительницей регионального конкурса «Бренд Кузбасса», получила главную награду в группе «Общественное питание». Организация ежегодно принимает участие в отраслевых конкурсах, занимает призовые места. И уже подала заявку на участие во Всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России 2017» и международном конкурсе товаров и услуг «ГЕММА2017», который проходит в Новосибирске.

 

«Приятно, что нас высоко оценивают профессионалы. Победы – стимул для дальнейшего развития. Запросы клиентов растут, время диктует правила рынка, поэтому нам нужно работать на опережение, чтобы быть интересными и конкурентоспособными, – комментирует заместитель генерального директора по региону Дмитрий Щеглов. – Наши блинные посещают более двух миллионов гостей в год, поэтому мы должны соответствовать высоким требованиям и удовлетворять самых взыскательных клиентов, прививать любовь к традициям русской кухни. Уже 13 лет нам это удаётся. Наша сильная сторона в том, что мы представляем не стандартный fast food, а работаем в сегменте fast casual, предлагаем гостям продукт достойного качества. Приготовление продукта начинается только после оформления заказа. Используем исключительно свежие ингредиенты, а не замороженные полуфабрикаты. Блины пекут на открытой кухне, так что клиент видит весь процесс приготовления и не сомневается в чистоте продукта».

Конкурс товаров и услуг «ГЕММА», в котором компания стала победителем федерального этапа и забрала главный приз – золотую статуэтку, открыл путь и на международную арену. Предпринимателей из Китая всерьёз заинтересовала организация бизнеса и фирменный продукт «Сибирских блинов».

Встреча с представителями харбинской группы предприятий ДЖИУНИНХУН состоялась в Томске в кафе-блинной, где иностранные коллеги попробовали блины с разными начинками и своими глазами увидели весь процесс приготовления продукта.

 

«Наших китайских гостей интересовало всё: из чего мы готовим, какие у нас есть приспособления для приготовления, что за ингредиенты используем, – комментирует соучредитель компании «Сибирские блины» Наталья Лугина. – Иностранным коллегам пришлись по вкусу сибирские фирменные блины. Они выдвинули предложения, как совместить наш исконно русский продукт и их национальную кухню: изготовить начинки в соответствии с национальными органолептическими предпочтениями»

Международная деловая встреча завершилась на дружеской ноте. Компания «Сибирские блины» рассмотрит предложения пищевиков из Китая и начнёт разрабатывать программы сотрудничества.

Читай также:

Комментарии

Правила комментирования

советы